土耳其炖菜

夏季菜谱 2018-09-13 19:10:56 116
土耳其炖菜
配料
1个大洋葱,大致切碎
6个辣椒,各种红色和黄色,去籽和四分之一
400克/ 14盎司西红柿各种尺寸和颜色
20 百里香枝
8汤匙橄榄油
2 x 400克罐装黄油豆
2茶匙磨多香果
350克/ 12盎司绿豆
盐和新鲜黑胡椒粉
方法
将烤箱预热至200C / 180C风扇/气体6。
 
将洋葱和其他蔬菜转移到带有整个百里香枝的烤罐中,然后滴入橄榄油。烤蔬菜1小时。
 
将黄油豆和磨碎的五香粉加入烤盘并充分混合,确保任何干燥的部分都涂上橄榄油。再烤30分钟。
 
从青豆上切下茎端。在锅中煮沸盐水煮4分钟。取出并刷新一碗冰水。
 
将青豆折叠成烤蔬菜。用盐和胡椒调味即可食用。
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