煮青豆泥的做法步骤

养生菜谱 1970-01-01 08:00:00 102

  

  煮青豆泥的做法步骤 制作于2018-05-21 分享煮青豆泥的做法,让更多人知道

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食材明细
  • 青豆250克
  • 土豆(黄皮)75克
  • 芹菜50克
  • 洋葱(白皮)50克
  • 火腿肠50克
  • 盐3克
  • 胡椒粉1克
  • 香油3克
  • 黄油15克
煮青豆泥的做法详细步骤 1. 将干青豆用冷水泡软(约12小时); 2. 芹菜、洋葱、火腿肠均切小丁备用; 3. 土豆去皮与青豆一起放入清汤750毫升内,加入芹菜、洋葱、香油、火腿皮,用小火煮烂; 4. 将青豆汤过筛搓成豆泥,再加入精盐、胡椒粉、黄油搅匀,用旺火烧沸即可; 5. 食用时,将切好的火腿肠放入汤内,然后起锅装盘。 煮青豆泥的做法小贴士 制作要诀: 备火腿皮适量; 煮青豆泥的营养分析
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